Speisekarte

Speisekarte

Unsere hauseigenen Spezialitäten

Sehr verehrter Gast
Geniessen Sie regionale und internationale Spezialitäten in unserem Restaurant.

Hier eine Auswahl unserer Speisen:

Aus Topf und Pfanne
Hähnchenbrustfilet
auf Glasnudeln, mit Gemüse, geröstetem Sesam und Sweet-Chili-Sauce
15,50
Wildrahmgulasch
mit Waldpilzen, Rotkohl, und mit Preiselbeeren gefüllten Klößen
14,50
Burgwerbener Winzer-Roulade
mit Traubensauce, Rotkohl und Klößen
16,50
Forelle von der Weißenfelser Fischerei
gebraten in Mandelbutter mit Kartoffeln und kleinem Salat
16,00
Couscous-Törtchen
mit fruchtiger Tomatensauce und buntem Pfannengemüse
11,50
im Ofen gebackener Tofu
mit Gemüseallerlei, Olivenöl, Kräutern und Knoblauch
10,50
Spezialitäten aus dem Elsass
Flammkuchen hausgemacht - frisch aus dem Ofen! Ein dünn ausgerollter Teig mit feinem Belag – tägl. von 18 - 22 Uhr
Der „Elsässer“ mit Speck, Zwiebeln & Rahm 7,50
Der „Schweizer“ mit Speck, Zwiebeln, Käse & Rahm 8,00
„Der Weißenfelser“ mit Hackfleisch, Schafskäse & Rahm 8,00
Der „Italiener“ mit Salami, Oliven, Paprika & Käse & Rahm 8,00
Der „Rostocker“ mit Lachs, Lauch, Käse & Rahm 8,50